Douce de Noël：Compote de Noël

cadeau
Très facile
Bon marché
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Ingrédients ( pour 6 personnes ) :
- 1,6 kg de pommes
- 6 clémentines
- 60 g de sucre
- 20 cl d'eau
- 1 cuillère à café d'épices
Préparation :
Eplucher, enlever les pépins et couper les pommes en cubes.
Mettre dans une casserole avec les épices, l'eau et le sucre.
Faire cuire à feu doux et à couvert en surveillant bien.
Au bout de 30 min ajouter les clémentines en quartier (en ayant bien enlevé la peau blanche) et ne pas hésiter à rajouter un peu d'eau si ça commence à attacher.
Laisser cuire tout doucement jusqu'à ce que les pommes et les clémentines s'écrasent toutes seules.
Mixer soigneusement.